AU MENU

Entrées

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• Foie gras mi-cuit et ses déclinaisons de pommes (supplément +14,50€)

• Oeuf mollet croustillant et ses légumes d’hiver (potimarron, betteraves, marrons)

• Tartiflette de fregola

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Plats

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• Filet de boeuf français, sauce au poivre et purée de pommes de terre maison (supplément +19,50€)

• Magret de canard et ses carottes et son jus corsé au cumin

• Filet de daurade avec son aligot de panais et émulsion de beurre blanc

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Desserts

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• Assiette de fromages (supplément +12€)

• Coque en chocolat, poire pochée et crumble au thé matcha

• Tartelette choco-café, praliné noisettes et son caramel

• Café gourmand (supplément +2,50€)

• Thé gourmand (supplément +3,50€)

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